{"id":1394,"date":"2025-02-04T07:22:58","date_gmt":"2025-02-04T07:22:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fondazionedonluigitampieriets.it\/?page_id=1394"},"modified":"2026-07-09T09:07:45","modified_gmt":"2026-07-09T09:07:45","slug":"pane-amore-e-fantasia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fondazionedonluigitampieriets.it\/?page_id=1394","title":{"rendered":"Pane Amore e Fantasia"},"content":{"rendered":"\n

Progetto finanziato dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali di cui agli artt. 72 e 73 del D.lgs. n. n 117\/2017, anni 2024-26<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La  Fondazione Don Luigi Tampieri ETS ha partecipato con successo come Ente capofila ad un bando per il finanziamento e il sostegno di progetti di rilevanza locale promossi da organizzazioni di volontariato, associazioni di promozione sociali e fondazioni del terzo settore <\/p>\n\n\n\n

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Insieme all\u2019Ente APS \u201cLa Pulce nel cuore<\/strong>\u201d e all\u2019Ente APS \u201cRicreAmo<\/strong>\u201d la Fondazione ha costruito una rete progettuale di cui \u00e8 capofila con attivit\u00e0 a rilevanza sociale finanziato con fondi del Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Il titolo del progetto Pane Amore Fantasia<\/em><\/strong> riprende non a caso il classico del cinema degli anni \u201950. Non solo perch\u00e9 la cinematografia \u00e8 una delle forme d’arte moderna, nonch\u00e9 uno dei pi\u00f9 grandi fenomeni sociali, mediatici e culturali di fine XIX secolo, ma perch\u00e9 il cibo \u00e8 cultura inteso come processo degli eventi storici costruiti e gestiti dall\u2019uomo e le pietanze rientrano in uno di questi.<\/p>\n\n\n\n

Il motivo per il quale il cibo viene fatto rientrare nelle tradizioni, quindi nella cultura di ogni popolo, \u00e8 da ricondursi alle diverse occasioni in cui lo stesso viene trattato: durante la produzione<\/strong>, in quanto l\u2019uomo, a differenza degli altri animali che abitano la Terra, ambisce a creare il proprio cibo; durante la sua creazione, preparazione e trasformazione<\/strong> affinch\u00e9, una volta acquistati gli ingredienti, gli stessi possano essere trasformati per mezzo di strumenti tecnologici (si pensi alla farina); infine, il cibo pu\u00f2 definirsi ancora elemento culturale in riferimento all\u2019atto della consumazione,<\/strong> dato che \u00e8 l\u2019individuo che sceglie i criteri legati alla dimensione nutrizionale (un esempio, pu\u00f2 essere la colazione americana rispetto a quella europea).<\/p>\n\n\n\n

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L\u2019uomo, pur facendo parte del mondo animale, \u00e8 l\u2019unico essere vivente che prima di consumarlo, trasforma il cibo a seconda delle sue esigenze, preferenze e identit\u00e0.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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IL PROGETTO RISPONDE PRINCIPALMENTE AL BISOGNO DI RELAZIONE E DI CURA<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

che sta diventando sempre pi\u00f9 urgente nella nostra societ\u00e0 dove i rapporti sono sempre pi\u00f9 virtuali, veloci e generalmente interessati<\/p>\n\n\n\n

PROMUOVERE SALUTE E BENESSERE PER TUTTI E PER TUTTE LE ETA’ <\/strong><\/p>\n\n\n\n

attraverso l’educazione al gusto e l’apprendimento di abitudini alimentari sane<\/p>\n\n\n\n

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Da queste direttive nascono le progettualit\u00e0 in cui crediamo e che vogliamo portare avanti.<\/p>\n\n\n\n

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La prima azione specifica del progetto \u00e8 legata al recupero delle tradizioni gastronomiche<\/p>\n\n\n\n

QUANDO ERO PICCOLO MI PIACEVA<\/strong><\/p>\n\n\n

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QUANDO ERO PICCOLO MI PIACEVA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Interviste condotte dall’animatrice agli anziani della CRA Fondazione Don Luigi Tampieri ETS<\/p>\n\n\n\n

in cui si chiede loro di raccontare una ricetta della tradizione, <\/p>\n\n\n\n

tra le tante riemerse dai ricordi di una vita passata ne verranno scelte alcune e successivamente inserite nel menu.<\/p>\n\n\n\n

Una serie di interventi a cadenza settimanale legati alla riscoperta delle memorie del gusto e dell’olfatto.<\/p>\n\n\n\n

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Primo incontro e apertura alla cittadinanza di Pane Amore e Fantasia durante la Fiera di S.Antonio<\/strong><\/p>\n\n\n\n

7 giugno 2025<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Articolo <\/p>\n\n\n\n

La Nuova Ferrara<\/p>\n<\/div>

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